看小公雞大顯身手～
本次是應桂冠公司邀約的活動文，由小公雞來為大家介紹一道史無前例、後無來者的「創意料理」，由於小公雞對於料理這方面通常只知道吃，因此自己做料理的過程可用九死一出、出生入死來形容，當然比較困難的刀法部分還是請小花來助拳，話不多說，讓我們看下去～
首先當然是食材的部分，這次特別從桂冠火鍋料中挑選出五種火鍋料來做料理，當然既然是創意料理，就不能只拿火鍋料來煮火鍋，一定要有不同的變化。
把五種火鍋料各適量先拿出一些擺好，這邊小公雞另外準備了半顆鹹蛋，跟一般市售的海苔片，作用後面再做介紹～
再來先將開水煮滾（小公雞有先放高麗菜做湯底），再將桂冠火鍋料全部放滾水中，到目前都跟煮火鍋一樣～
緊接著將火鍋料煮熟～
再來將每種火鍋料都切成丁狀（放涼後比較不會燙手），這裡由小花代工，給小公雞操刀就太危險了～XD
對了，記得剛剛的鹹蛋也要切成丁，然後跟火鍋料一起放進婉裡，簡單的攪拌一下～
還有種食材沒使用到，那就是海苔片，先將一片海苔鋪起來，然後放上攪拌後的火鍋料，這裡可以稍微挑一下各種均勻的種類，再來就要靠點手工了，沒錯，就是像壽司一樣，捲起來～
噹噹噹～再來就是展現成品的時候了，小公雞在上又放上了幾顆鮭魚卵及蔥做點綴～
小公雞將之取名為「雞傑克之桂冠火鍋料捲海苔佐鹹蛋鮭魚卵」～（好長的名字啊）
試吃後，真的真的，很好吃呢~XD
由於內料是火鍋料，因此整個口感是濕潤好入口，再來就是之前故意拌入鹹蛋，而且海苔本身也有鹹味，所以不用特別在沾醬，火鍋料跟鹹蛋也是絕配，超級搭的。另外，鮭魚卵在口中爆開，更有加分作用喔！
由於小公雞不是作廚師的料，因此做完這次料理真的費了好大的功夫呢，後來想想，像小公雞這種非料理達人的一般人，還是單純煮火鍋簡單多了～XD
最近天氣也漸漸變涼了，相信大家對火鍋的需求也會直線上升，小公雞最喜歡在冷冷的天氣裡與家人朋友一起窩著吃火鍋了，除了火鍋的豐富食材與吃飽飽的滿足感之外，更能邊圍爐邊跟家人朋友話家常，超級有幸福的感覺^^
現在只要分享任一位部落客歡聚吃搖滾火鍋的網誌文章〝至個人Facebook塗鴉牆〞就有機會獲得豐盛的“搖滾火鍋組”哦！
【作伙來讚聲！】搖滾火鍋歡聚無限
活動網址：https://apps.facebook.com/laurel_hotpot/
桂冠官網：http://www.laurel.com.tw/index.php
桂冠輕鬆生活粉絲團：http://www.facebook.com/laurel.hmr
留言列表
